Vinos de Madrid del 27 de octubre al 4 de noviembre.
Mañana jueves Cocido del Goya especial festivo.No ocultamos nada, por eso Manolo (padre).Solomillo DE ternera, con salsa Perigord y shitakes confitadas.Antes o después del Don Juan en Alcalá 2018, ven a disfrutar del un caldo caliente en el Goya!Al horno deshuesada con su jugo y cebollitas.No obstante existen otras voces que apuntan a que fue el legendario mesón Casa Botín.A la hora de los aperitivos y durante toda la tarde, preparamos una gran variedad de tapas del día, que ofrecemos a muy buen precio, y de tostas, que suponen una buena muestra de la calidad y el esmero con el que trabajamos.Rape asado, con salsa de jalapeños, piparras y tomatitos.Sabores de otros países, nuevas técnicas de cocina, productos exclusivos y mucho amor por lo que hacemos, esta es nuestra nueva Carta Otoño-Invierno: Entrantes Ensalada de brotes y flores.
Aproximadamente a una hora y media de Alcalá de Henares, se encuentra Segovia la cuna de la receta del cochinillo en España.
La pasada edición alcine inauguró esta sección Platos de Película.
Como cada temporada, renovamos carta e incluimos nuevos platos, en esta ocasión son los postres los que acaparan nuestra atención.
En estrecho diálogo con la compañía Ultramarinos de Lucas, se está preparando un espectáculo para el público adolescente.
Hablamos de una receta gestada en los mesones segovianos y que es conocida mundialmente.
Es, por lo tanto, un lugar muy adecuado para la organización de toda clase de eventos, festejos de familia, de empresa o simplemente para degustar la buena y variada oferta de nuestra cuidadosamente seleccionada carta.
Confitado al pil-pil de pimentón y piquillos caramelizados.Como no podía ser de otra forma, somos un Restaurante comprometido con nuestra ciudad, Alcalá de Henares, y por ese motivo participamos en todos los eventos que se organizan a lo largo del año: Semana Gastronómica en febrero, Jornadas Gastronómicas Literarias en abril, Semana Cervantina.En el, restaurante en Alcalá de Henares AlAndalus tenemos un amplio horario de atención al público, iniciando nuestro servicio desde primera hora de la mañana, con unos ricos desayunos con bollería del día o con los famosos Molletes de Antequera con aceite y tomate.En el Goya tenemos preparado una espectacular propuesta de maridaje para disfrutar de cualquiera de los nos de Madrid de los que disponemos para este evento.Brownie DE chocolate belga, helado de vainilla, nueces y chocolate fluído.En el Goya fieles a nuestra premisa; producto exclusivo y de calidad, hemos buscado uno de los mejores distribuidores de carne en Riaza (Segovia) y hemos encontrado la botella para maridar esta carne, el maridaje que proponemos en esta ocasión: tarrina DE cochinillo EN DOS.El Parque Regional de la Sierra de Gredos ofrece una diversidad de vegetación como consecuencia de su altitud con especies de árboles que proporcionan bosques de suelos ácidos.Torrijspuma, caramelizada en la sarten, con espuma de vainilla.Tartar DE ATÚN rojo DE LA almadraba.Este año El Don Juan en Alcalá se celebra los días 1 y 2 de noviembre a las 20:00 horas y contará con seis escenarios en la Huerta del Obispo.La ya declarada Fiesta de Interés turístico Nacional comienza con esta edición la carrera para ser declarada y este año, ofrecemos un caldo caliente de nuestro famoso cocido para entrar en calor antes o después de la obra y además, proponemos un Menú Don Juan.Evolucionando con nuestra amada ciudad, hemos sido testigo de todas y cada una de las ediciones del Don Juan en Alcalá y claro, esto solamente lo puedes 10 codes loto du 30 juin 2018 contar si estás aquí, en Alcalá de Henares.Contamos con una amplia oferta de entrantes, excelentes pescados traídos diariamente y cocinados con delicadeza, una gran variedad de carnes, de cordero, ternera o buey para hacer a la piedra, además de unos riquísimos postres caseros y una gran variedad de vinos en nuestra amplia.En nuestras mesas sentados alrededor de nuestro cocido hemos tenido a alcaldes, empresarios, actores que cincuenta años dan para mucho y han sido muchas las caras de satisfacción producidas por esos garbanzos de Fuentesaúco y ese jamón de Los Pedroches.

Este año las visitas continúan (previa gestión de grupo) los sábados por la tarde.